Los estaba esperando !

Sean Ustedes, ciudadanos del mundo muy bienvenidos al mundo de Lili :o)

jueves, diciembre 14, 2006

Gonzalo cumplió 21 años

Gonzalo mayor de edad


"Ver o sol amanhecer E ver a vida acontecer Como um dia de domingo "

Gonzalo, el hijo mayor de nuestros amigos, los Fleitas, cumplió 21 años. No me resulta fácil describirlo. Pero les diré que tiene un mundo interior muy rico a pesar de lo mucho que le cuesta establecer la comunicación con el afuera.
En el mes de noviembre del 2006 su familia le festejó el cumple en un lugar realmente sorprendente . Dentro del Mercado Central de Buenos Aires, se encuentra el casco de una antigua estancia que hoy, la administración del mismo lo alquila para la realizacion de eventos.





El Mercado Central de Buenos Aires, administra el principal centro comercializador de frutas y hortalizas de la República Argentina, y es uno de los mas importantes de América Latina. Abastece a mas de 11 millones de personas y con un caudal de 13000 camiones por mes provenientes de todas las provincias argentinas y el exterior.



Se encuentra a quince minutos de autopista ya sea de cualquier aeropuerto o de la Capital Federal.
El vasto predio se halla inserto en el corazón del Partido de La Matanza; Precisamente en estos pagos, por entonces alejados a ocho leguas de la Ciudad, se erigió la Chacra “Los Tapiales”.
Esta construcción colonial, declarada por Decreto 120.411 del P.E., Monumento Histórico Nacional el 21 de mayo de 1942, se encuentra enclavada en el corazón del Mercado Central de Bs. As.
La Chacra de “Los Tapiales” albergó durante casi tres siglos parte de la historia de nuestra Patria. Por aquí paso la impronta progresista de Martín José de Altolaguirre, quien con su amigo Don Manuel Belgrano realizó una extensa plantación de árboles y arbustos, aún muchos en pie; los Liniers con su “Real Fabrica de Pastillas” similares de los actuales caldos concentrados. También habitó estas tierras Don Francisco Ramos Mexia, cuya filosofía asentada en principios de libertad e igualdad, lo llevó a ser el único estanciero que comprara sus tierras a los indios, con quienes convivió, y al estado nacional simultáneamente. La muerte lo encontró confinado en “La Chacra” justamente por defender dichos ideales. Recorrer esta casa y su historia es transitar parte del origen de nuestra patria.



Allí fuimos al festejo. Inmediatamente nos sorprendió gratamente el lugar. Un transporte en el tiempo. Y digo esto en todo lo que el término significa. El lugar nos llevaba a la época colonial. Pero la situación, nos conducía a nuestro pasado mas o menos distante. El reencontrarnos con hermanos , padres y cuñados y sobrinos de la Familia Fleitas - Guasti mas la presencia de Nelly y Eduardo y de Silvia y Luis, el Colorado Zucarino , fue una manera de sentir por momentos que veinte años no es nada. Faltaban por supuesto seres amados, pero sin embargo su presencia se olía en el ambiente. En los eucaliptus añosos, en las fragancias de la tierra húmeda y los cercos floridos de glicinas , ellos también estaban, acompañaban y disfrutaban de ver a Gonzalo grande , feliz y rodeado de seres que lo aman.


Un excelente asado, tinto y muchas ganas de convertir ese domingo en un recuerdo imborrable.
Luego del almuerzo, el cumpleañero tocó acompañado por su papa y Wally o Juan en el bajo y Eduardo Barasoain en teclados los temas que presentó en el taller de la profe de canto Vivi , quien ademas cantó junto a Tati distintos temas. Matute, profesor titular de batería lo acompaño en cada instante lleno de orgullo, tambien tocaron un tema Sebastian, un alumno con distinta capacidad y Luisito.





La torta, el festejo tradicional y un picadito , infaltable entre casados y solteros que nos hizo caer en la cuenta que el hijo mayor de Ricardo ya jugo para el equipo de los mayores, el primero una vez mas.



Y la frutilla del postre fue la presencia causal de Revolución Humana, la histórica u original. Tati, Edu, Wally, Juli y Matute, demostraron en un par de versiones y algun viejo tema propio que la química siempre esta intacta e inigualable. Y ni hablemos de la calidad musical , cualquiera hubiera jurado que ensayaron varias semanas previamente y llevaban años sin hacerlo.


No se si será la presencia protagónica de la Flia Fleitas pero mientras los muchachos tocaban y yo tomaba fotos y filmaba ( fotos y videos que aún estan en poder de Julian por una confusión de camaras!! negro pasamelos en un CD!!!) reviví todos los momentos vividos en Concordia , como una película que pasaba por mi mente sin parar.

Hubo un tandem de percusionistas e invitado inolvidables: Ricardo, Claudio, Luis y Edu Awad junto a Luciana y a Juancito.
Con el show finalizo la magnífica fiesta , el soleado día de primavera y este viaje en el tunel del tiempo. Por momentos en los años de la revolución del 1800 ( de mayo) , por momentos en los años de la revolución de los años 80 ( de la primera juventud) y otros momentos, en los años de la revolución del 2000 ( humana). Todo en apenas un día de domingo como dice el tema de Gal Costa: "ver el sol amanecer y ver la vida acontecer en un día de domingo".
Gracias Gonzalo !! un placer estar en tu fiesta y haber sido la animadora de tan hermoso festejo!



La terraza : un nuevo espacio en la casa







Esta primavera también decidimos avanzar con la obra de la parte de arriba de casa. En otro año, habíamos hecho un baño y un lavadero y techado la pequeña terracita de la casa original. Debido a eso , es que con una escalera colocada precariamente convertimos parte de los techos en un sector para tender y hacer algún asadito en una pequeñita parrilla improvisada y donde les conté se desarrolló mi huerta.


Ahora era tiempo de continuar con la terraza propiamente dicha. De acuerdo al diseño e idea de Wally y un grupo de excelentes albañiles paraguayos liderados por Teo su capataz en menos de un mes rellenaron los techos, levantaron las chapas y las paredes que separarían el futuro quincho de la terraza abierta .

Yo fui guardando registro fotográfico semanalmente y un pequeño video donde pueden ver a los tres hombres de la casa trabajando a pleno sol el último día que vinieron los albañiles. Las finanzas decidieron que para el año próximo continué el trabajo pero ya estamos disfrutando de la misma mientras los fines de semana trabajamos ( sobre todo Wally) para avanzar en el proyecto final. De todos modos, ya comenzamos a disfrutar de asaditos y cenas a la luz de la luna.


Hicimos alguna noche de mariscos y un chardonnay . Elegimos para la ocasión un Latitud 33 de la bodega Chandon y compartimos tambien una botella pequeña de Champagne de la misma bodega con Luciana. El vino blanco de esta cepa es considerada como la reina de las uvas blancas, es la principal cepa blanca francesa, que se cultiva fundamentalmente en las zonas de Borgoña, Chablis, y Champagne. Produce vinos blancos profundos y delicados de notable persistencia. Su seña particular es su color amarillo pálido con reflejos verdes. Su aroma recuerda a frutos frescos como la manzana o a flores. Por su sabor equilibrado, hay quienes sostienen que la cepa Chardonnay consolidó el ingreso de la mujer al mundo del vino. En Argentina se lo utiliza como base de la mayoría de los vinos espumosos. Su desarrollo más importante lo encuentra en las zonas de San Rafael, Tupungato y Maipú en la provincia de Mendoza, y en el Alto Valle del Río Negro.
Otro fin de semana mientras degustabamos un asadito con Nestor y Ezequiel el amigo de Juan Manuel de toda la vida, a mi hermano se le ocurrió porque no hacíamos un pescado la siguiente semana. Me encargó si compraba Pez Espada. Durante la semana visité la pescadería de Ramon Falcon y Esteban Bonorino en el barrio de Flores llamada La Rana y que es la mas completa que conozco. Allí me enteré que ese bicho es soberanamente grande y se vende por porciones y no hay demasiado porque tampoco hay demanda ya que cuesta la módica suma de sesenta mangos por kilogramo. Demás esta decir que cuando calculé cuanto nos saldría la cantidad necesaria para siete personas desistí inmediatamente. Llevé finalmente un atún patagónico que me recomendara uno de los muchachos que despacha en el lugar que pintaba buenisimo. Era una especie de peceto blanco ya listo para envolver en papel de aluminio y llevar a la parrilla. Cuando lo traje a casa , Wally pareció desilusionado.
El quería algo con escamas para poner sobre la parrilla directamente. Así fue que cuando pase por el super y en el sector de la pescadería adquirí un "pez sable", algo parecido pero muy pequeño, completito pesaba poco mas de un kilogramo y accesible en el valor ya que valía diez veces menos. Agregamos algunas rodajas de zapallo y muchas ensaladas y disfrutamos de un sabado light , incluso en la bebida ya que todos estabamos a dieta pero los resultados de la comida fueron exquisitos. Asi vamos, disfrutando del nuevo espacio de la casa que aún le falta mucho pero que ya empieza a ganar un lugar privilegiado en la familia y seguramente en este blog.

Para ver el video mencionado de la obra hacer click aqui
Para ver el video de Juan bañando a Guaicu en la nueva terraza

viernes, diciembre 01, 2006

La huerta en el techo

SILENCIO
Yo que crecí dentro de un árbol

tendría mucho que decir,
pero aprendí tanto silencio
que tengo mucho que callar
y eso se conoce creciendo
sin otro goce que crecer,
sin más pasión que la substancia,
sin más acción que la inocencia,
y por dentro el tiempo dorado
hasta que la altura lo llama
para convertirlo en naranja.
Pablo Neruda


Durante los primeros meses del otoño, mientras estaba la mayor parte de mi tiempo en casa cuidando a mi madre, encontré en el techo ( aún no estaba hecha la terraza) de casa comencé a sembrar semillas de distintas plantas de huerta. Con alguna dificultad para regarlas o para caminar sobre las chapas logré encontrar un espacio donde me comunicaba con la vida natural. El cielo , la luna, las estrellas, los atardeceres, las hojas pequeñas de las plantas que brotaban me hacian pensar muchas veces que llegaría la primavera. Una estación donde la vida se regeneraba a si misma. Finalmente , dias antes de llegar el invieron, mamá partió de este mundo. Mi huerta siguió creciendo en hojas verdes e hierbas malas o malezas que me ocupaba cada día de extraer. Así vi formarse hermosas plantas de lechuga akusai, ramitos de radicheta, y hermosos y pequeños tomates cherrys. Aumentaba cada semana la altura del tutor de los tomates y miraba cada día con ansias la siembra de espinacas que nunca brotaba. Hasta que todo apareció y creció y aún hoy estoy cosechando. En un sector diferente hay condimentos. Me sorprendí al comprobar que la salvia no se lleva bien con el cedrón en la misma maceta . Y por esas cosas de la vida, es ella quien se impone y él quien ha detenido su avance. Perejil, tomillo, orégano, romero no paran de multiplicar sus hojas. En estos días apareció el primero aji que obtuve de secar prolijamente las semillas de uno que compré en el otoño en la verdulería. Para el invierno lo sembré . Hoy esta a punto de ser cosechado. Debo decir que me agrada hundir los dedos en la tierra fértil. Que conservo desde niña el gusto por jugar con las lombrices y los bichos bolita. Que el agua de lluvia es y ha sido uno de mis mejores aliados . Por ello, es para mi sanador mirar la naturaleza, es una terapia que entibió siempre mi corazón. Y me acompaño en esta etapa igual que un abrazo recibido en el momento propicio.
Se los cuento...porque a veces no nos damos cuenta, que cerca esta lo que nos hace bien. Ojalá sepan de que hablo.

Los 23 de Luciana en la nueva Terraza

Luciana cumplió 23 años. Luego de idas y vueltas decidió hacer algo en casa. En la terraza recien construida y en el quincho en construcción. Fue una noche fresca y primaveral. Wally preparó sanguchitos de carne a la parrilla y tomamos unos tintos de Norton , Malbec mas especificamente y por allí algún Callia Syrah que creímos era el preferido de Luis, el hermano de Walter pero no, nos equivocamos. En todo caso, era uno de los vinos que le gustaba a Silvia su esposa. El mencionó que gustaba del Cabernet Sauvignon.
Por su gran capacidad de adaptación a toda clase de climas, es considerado como el rey de las variedades tintas. Su uva, originaria de Burdeos, Francia, produce un vino con marcada acidez, áspero y con fuerte presencia de taninos. Madurado, resulta un vino sabroso y con cuerpo. Posee colores intensos y aroma complejo a frutas, trufas, café, pimiento verde y cassis.A menudo, resulta beneficiado si se añeja por varios años.En nuestro país, se lo cultiva a lo largo de toda la ruta del vino. Es ideal para acompañar carnes, estofados, pastas, guisos y postres.
Racimo: es “suelto” aunque compacto, de color negro azulado, cónico.Uvas: pequeñas, de piel gruesa, redondas, negras y jugosas.Maduración: tardía, ideal para zonas templadas con otoños suaves. Es una cepa definida y única. Al menos eso es lo que resultó de mi investigacion al respecto y de lo que tenía en mi cabeza anteriormente sin haber estudiado del tema. Ellos me hablaron de dos cepas una cabernet y otra sauvignon. Y por cierto, no puedo asegurar lo contrario, pero no encontré aún ningun lugar donde hablé de las mismas por separado. Y cuando se detallan los tipos de uvas de vinos tintos aparecen los siguientes ademas de este: Bonarda, Syrah, Greco Nero, Malbec, Barbera, Nebbiolo, Bequignol, Merlot, Tempranilla, Pinot Noir, Sangiovese, Lambrusco, tannat...basicamente.
Los cumpleaños nos estan volviendo a muchos de nosotros especialistas en bebidas espirituosas diré por no decir alcohólicas y hasta burbujeantes para no quedar mal.
Mi hermano Nestor, me decía el otro día que no debía nunca mezclar algunas de ellas. Y dijo que debía respetar a rajatabla dos clarisimos grupos: Los que proveían de la uva como el vino, el champan , etc y por otro lado los que no provienen de ella como el whisky, el coñac, la cerveza, etc. Al menos si no quería exigir hepáticamente a mi cuerpo y soportar las durísimas consecuencias de la resaca al día siguiente. Porque hablando de la resaca, creo que Fito Paéz debe ser elúnico al que le "gusta verselas con la resaca" como dice su canción.
Volviendo al tema central que es el cumple de mi hija les diré que una vez consumada la comida con los tíos y padrinos y abuelos llegaron los amigos, todos juntos soplamos la velita y comimos las tortas. Había dos, una la que desde que nació le hace la abuela Odi y otra la que compré yo porque tenía tantas frutillas y tanta crema y tanto chocolate, que era realmente tentadora. Esa noche, Juan Manuel trajo de invitada a Sabrina, y la presentó por primera vez a toda la familia, lo mas importante es que recibió la inmediata aprobación de la abuela Odi!
A partir de allí, las luces de la terraza se apagaron, y a la luz de las estrellas porteñas que por cierto, tienen poco lucimiento, se quedaron los "jovenes" arriba.
Nosotros, los "grandes" fuimos a la sala y como hace tanto tiempo hicimos un momento musical. Cali al piano, Juli en la guitarra, Wally en el bajo, Luis en la percusión y el resto en lo que hubiera. Yo, por ejemplo, noté que la capacidad para tocar instrumentos inexplorados en mi vida como la armónica era proporcionalmente directa a la graduación alcoholica.
Mi hermano en el piano descubrió que su dúo con Luis era como el mas mentado en su estilo. Después de veinte años de tocar en fiestas de la familia no había con que darles, dijo. Yo agregaría que el talento musical de Luis es directamente proporcional en su caso, a la cantidad de burbujas que bailotean en su cabeza despues de haberlas ingerido.
Y para que hablar de las mujeres, coro de ángeles si los hay con sombreros de colores.
A estas alturas, muchos de los "jovenes" abandonaban la divertida noche en la azotea para bajar a cantar con nosotros los "grandes".
Y los "grandes" apagamos las luces, cuando ya nadie mas que nosotros quedaba en la casa. Todavía nos queda ese privilegio. Habrá que disfrutralo miestra dure.
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Les presento los protagonistas de esta fiesta:







Lu y los abus :Odi y Don Luis









Lu y los padrinos ( y tíos) Cali y Silvia







Lu con el tío Luis








Con el papá Wally








Con Julian , Maria del Carmen, Gonzalo y Agus Fleitas









Con Matute, un amigo del alma.








Con la prima Carolina

Con Gonzalo Fleitas


Con Luna la hermosa hija de Martín y Mariana








Los amigos de la primaria: Eliana y el novio , a la izq y Ramiro a la derecha

Mas amigas: Ceci y Agustina ( de lentes)
Videos del cumple de Lu :